Her satışta stoktan otomatik düşüm yapılır. Stoklar her dakika güncellenir — manuel girişe и sürprizlere son.
Ham maddeleri, hazır yemekleri ve yarı mamulleri ayrı ayrı takip edin. Her seviyede tam görünürlük ve denetim sağlayın.
Telefonunuzdan 20 dakikada tam envanter sayımı yapın. Daha hızlı sayım, sıfır hata — 4 saatlik gece mesailerine son.
Bozulma, kırılma, personel yemekleri ve hırsızlığı kaydedin. Karınızın tam olarak nerede azaldığını görün.
Tüm reçeteler tek yerde — malzemeler, porsiyonlar, hazırlık adımları, fotoğraflar. Her vardiya ve şubede tutarlılık.
Güncel malzeme fiyatlarıyla her menü kaleminin gerçek maliyetini bilin. Değişiklikler anında yansısın.
Hangi yemeklerin kâr getirdiğini, hangilerinin sizi aşağı çektiğini görün. Neyi öne çıkaracağınıza, yeniden fiyatlandıracağınıza veya kaldıracağınıza karar verin.
Kağıt fişlere son. Siparişler anında görünür, süreye göre renk kodludur — mutfak neye öncelik vereceğini bilir.
Satış tahminlerine göre oluşturulan günlük hazırlık listesi. Servis başlamadan önce tam olarak ne hazırlamanız gerektiğini bilin.
Yemekleri doğru istasyona gönderin — ızgara, soğuk hattı, bar. Mutfak ve salonun senkronize kalması için servisler arası zamanlamayı kontrol edin.
Yapay zeka ne ve ne zaman sipariş vereceğinizi önerir — satış tahmini, minimum seviyeleri ve tedarikçi teslim sürelerine göre.
Satıcılar arasındaki fiyatları karşılaştırın. Fiyat listelerini yükleyin, geçmişi takip edin ve maliyetleriniz zarar görmeden sapmaları tespit edin.
Tedarikçi faturalarını PDF olarak yükleyin. Temel veriler otomatik olarak çıkarılır — manuel giriş yok, daha az hata var.
10+ yıllık envanter deneyimine sahip uzmanlarımız istikrarlı gıda maliyeti elde etmenize yardımcı olur.
Size sadece bir sistem satmıyoruz. Doğru yapılandırmanıza, ekibinizi eğitmenize ve operasyonunuzu sürekli optimize etmenize yardımcı oluyoruz.
