Política de privacidad

Última actualización: Febrero 2026

1. Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos personales es:

• Razón Social: GASTRODIGITAL TECNOLOGIAS, S.L.
• NIF: B75783738
• Domicilio: Calle Aragón, 208, Planta 2, Puerta 5, 08011 Barcelona, España
• Contacto de Protección de Datos: info@gastrodigital.global

2. Datos Personales que Recopilamos

En función de tu interacción con nuestro sitio web y servicios, podemos recopilar las siguientes categorías de datos personales:

2.1. Datos de identificación y contacto

Nombre y apellidos, dirección de correo electrónico, número de teléfono, nombre del establecimiento o empresa, cargo profesional y dirección postal.

2.2. Datos de navegación

Dirección IP, tipo de navegador, sistema operativo, páginas visitadas, tiempo de permanencia, fuente de referencia y otros datos analíticos recogidos mediante cookies y tecnologías similares.

2.3. Datos comerciales y de servicio

Información sobre tu negocio de restauración, historial de comunicaciones con nosotros, solicitudes de información o demostración, y datos necesarios para la prestación de nuestros servicios de software Syrve.

3. Finalidades del Tratamiento

Tratamos tus datos personales para las siguientes finalidades:

• Gestión de consultas y solicitudes: Responder a tus preguntas, solicitudes de información y peticiones de demostración de nuestros productos.
• Relación comercial: Gestionar la relación contractual derivada de la contratación de nuestros servicios de software de gestión para restaurantes.
• Comunicaciones comerciales: Enviarte información sobre nuestros productos, servicios, novedades y promociones, siempre con tu consentimiento previo.
• Mejora del servicio: Analizar el uso de nuestro sitio web para mejorar la experiencia del usuario y optimizar nuestros servicios.
• Cumplimiento legal: Cumplir con las obligaciones legales aplicables, incluyendo la normativa fiscal y mercantil.

4. Base Legal del Tratamiento

El tratamiento de tus datos se fundamenta en las siguientes bases legales conforme al Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD):

• Consentimiento (Art. 6.1.a RGPD): Para el envío de comunicaciones comerciales y el uso de cookies no esenciales.
• Ejecución contractual (Art. 6.1.b RGPD): Para gestionar la relación contractual y prestar los servicios contratados.
• Interés legítimo (Art. 6.1.f RGPD): Para responder a consultas y mejorar nuestros servicios.
• Obligación legal (Art. 6.1.c RGPD): Para cumplir con obligaciones legales, fiscales y mercantiles.

5. Destinatarios de los Datos

Tus datos personales podrán ser comunicados a:

• Syrve: Como proveedor de la plataforma de software que distribuimos, para la prestación de los servicios contratados. Syrve cumple con los estándares de protección de datos aplicables.
• Proveedores de servicios: Empresas que nos prestan servicios auxiliares como hosting, análisis web (Google Analytics), gestión de email marketing y CRM (Zoho), bajo contratos de encargo de tratamiento que garantizan la confidencialidad y seguridad de tus datos.
• Administraciones públicas: Cuando exista obligación legal de comunicar datos.

No vendemos ni cedemos tus datos personales a terceros con fines comerciales sin tu consentimiento expreso.

6. Transferencias Internacionales

Algunos de nuestros proveedores de servicios pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo (EEE). En estos casos, garantizamos que las transferencias se realizan con las garantías adecuadas, como la adhesión del destinatario al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (EU-US Data Privacy Framework), la firma de Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea, o la existencia de una decisión de adecuación.

7. Plazos de Conservación

Conservamos tus datos personales durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos:

• Datos de clientes: Durante la vigencia de la relación contractual y posteriormente durante los plazos de prescripción legal (5 años para acciones contractuales, 4 años para obligaciones fiscales).
• Datos de consultas: Durante el tiempo necesario para gestionar la consulta y un periodo adicional de 1 año.
• Datos de marketing: Hasta que retires tu consentimiento o te des de baja de nuestras comunicaciones.

8. Tus Derechos

Conforme a la normativa vigente, tienes los siguientes derechos:

• Derecho de acceso: Conocer qué datos personales tratamos sobre ti.
• Derecho de rectificación: Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Derecho de supresión: Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
• Derecho de oposición: Oponerte al tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
• Derecho de limitación: Solicitar la limitación del tratamiento en casos específicos.
• Derecho de portabilidad: Recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
• Derecho a retirar el consentimiento: Retirar en cualquier momento el consentimiento prestado sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.

Para ejercer estos derechos, puedes contactarnos en info@gastrodigital.global adjuntando copia de tu documento de identidad. Responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si consideras que tus derechos no han sido debidamente atendidos, puedes presentar una reclamación ante la autoridad de protección de datos de tu país.

9. Política de Cookies

Nuestro sitio web utiliza cookies y tecnologías similares. Para obtener información detallada sobre las cookies que utilizamos, sus finalidades y cómo gestionarlas, consulta nuestra Política de Cookies.

10. Medidas de Seguridad

Hemos implementado medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos personales contra el acceso no autorizado, la alteración, divulgación o destrucción. Estas medidas incluyen cifrado de datos en tránsito (SSL/TLS), controles de acceso, formación del personal y auditorías periódicas de seguridad.

11. Modificaciones

Podemos actualizar esta Política de Privacidad para reflejar cambios en nuestras prácticas de tratamiento de datos o en la legislación aplicable. Te notificaremos cualquier cambio significativo a través de nuestro sitio web. Te recomendamos revisar periódicamente esta página.

12. Contacto

Si tienes cualquier pregunta sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de tus datos personales:

• Correo electrónico: info@gastrodigital.global
• Sitio web: https://gastrodigital.global