Los ingredientes se descuentan automáticamente con cada venta. El stock se actualiza cada minuto — sin entradas manuales, sin sorpresas.
Controla ingredientes, platos terminados y semielaborados por separado. Visibilidad completa en cada nivel.
Completa el inventario desde tu móvil en 20 minutos. Conteos más rápidos, menos errores, sin más sesiones nocturnas de 4 horas.
Registra deterioros, roturas, comidas de personal y robos. Ve exactamente dónde se fugan tus márgenes.
Todas las recetas en un lugar — ingredientes, porciones, pasos de preparación, fotos. Para platos y semielaborados. Consistencia en cada turno y local.
Conoce el coste real de cada elemento del menú basado en precios actuales de ingredientes. Los cambios se reflejan al instante.
Ve qué platos generan beneficio y cuáles te lastran. Decide qué promocionar, repreciar o eliminar.
Sin más tickets de papel. Los pedidos aparecen al instante, codificados por color según tiempo — la cocina sabe qué priorizar.
Lista de preparación diaria generada desde la previsión de ventas. Sabe exactamente qué preparar antes de que empiece el servicio.
Envía platos a la estación correcta — plancha, línea fría, barra. Controla los tiempos entre platos para que cocina y sala estén sincronizados.
La IA sugiere qué pedir y cuándo — basándose en previsión de ventas, niveles mínimos y plazos de proveedores.
Compara precios entre proveedores. Sube listas de precios, rastrea historial, detecta desviaciones antes de que afecten tus márgenes.
Sube facturas de proveedores en PDF. Los datos clave se extraen automáticamente — sin entrada manual, menos errores.
Nuestros especialistas con más de 10 años de experiencia en inventario te ayudan a configurar mermas, controlar desviaciones y lograr un food cost estable y predecible.
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